店主よりお知らせ

新登場「浜名湖生のりの佃煮」が出来ました。

一部報道でもご覧になられてご存じの方もいらっしゃると思いますが、今年2020年は浜名湖で海苔の養殖が200周年の年だそうです。当店でも店頭では海苔の佃煮をご飯のお供として販売して参りました。そこで、浜名湖海苔の養殖200周年を機に当店の海苔の佃煮をご案内したいと思います。

当店は蒸気釜は使用しておらず直火型の釜なので、焦げ付かないように特に気を使って常に掻き混ぜながらの作業となります。